スポーツ栄養士といった、特別な資格は無いのですが、スポーツの
現場で栄養のサポートを行う、管理栄養士や栄養士のことを、
スポーツ栄養士と言います。
スポーツ栄養士というのは、地域におけるスポーツの活動現場や、
都道府県レベルの競技者育成において、スポーツ栄養の知識を持つ
専門家として、競技者の栄養・食事に関する自己管理能力を
高めるための栄養教育や、食事環境の整備に関する支援等、
栄養サポートを行うのです。
1.スポーツ栄養で実績のある企業に就職する。
明治製菓、ザバス スポーツ&ニュートリション・
ラボ、シダックスフードサービスなどが知られています。
ただし、非常に狭き門です。
2.大学・クラブチームと個人契約する。
身近に体育大学、あるいは大学運動部と契約して、指導を
行っている栄養士がいます。
1や2のような、超人気ポジションを獲得するには、管理栄養士の
資格は必須です。
また、よりスキルアップを目指して、栄養系4年生大学を卒業後に、
体育系大学院(筑波大とか早稲田とか日体大など)に進学したりする
学生も増えており、ただ管理栄養士であるだけでは難しい
というのが現状です。
スポーツクラブの栄養士も競争率は高いですが、求人数が
比較的多いです。
そして上記のような資格・学歴以上に大切なのが、経験と
コネクションですね。
特に個人契約の場合には、栄養士が飛び込みで営業しても
全く相手にされず、誰かの紹介でないと入れないのが、
ほとんどだそうです。
経験を積みネットワークを広げるために、本業の傍ら無償・
旅費自己負担で小中高生のチームの合宿や試合に同行したり、
卒業後も大学に通ってデータを集めて学会発表したり、
勉強会に自主的に参加したりと、皆さん涙ぐましい努力を
重ねているんですよ。
○ スポーツ栄養士の仕事
前述と重複しますが「スポーツ栄養士」という正式な資格は
ありませんが、スポーツの現場で栄養サポートを行う管理栄養士、
あるいは栄養士のことを、そう呼んでいます。
スポーツ栄養士の仕事にもいろいろありますが、代表的な仕事
としては、スポーツ選手の生活スタイルや、スケジュール(目的)
を把握した上で、最適な食事メニューの提供を行う選手や指導者
に対し、スポーツ栄養の知識の普及、スポーツ選手の食事を
作られる方へのアドバイス…などが挙げられます。
このような栄養サポートを行うためには、スポーツ選手を取り囲む
方々で、例えば、指導者やスポーツドクター、トレーナーなどとの
ネットワークづくりが欠かせません。
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